查看：27259     * 贴子主题：健康知识竞答（2）

[quote]快快拿钱来[/quote]

快爽给钱吧，高手都来了，要不就要踢场了  [em20]

5.完整的健康概念是（生理     ），（ 心理    ），（社会适应性      ）。

8.动物油和植物油有何不同（植物油含有不饱和的键。 

动物油全为饱和键。   ）。

3.为减少蔬菜营养素的破坏和损失，炒菜时应掌握的原则是（急火快炒；炒菜时少加水，减少水溶性维生素和无机盐的丢失；用淀粉勾芡，使菜汤与菜粘在一起可保护营养素。

          ）。

开卷考试都这么难啊，真抗不凡了。

[quote]开卷考试都这么难啊，真抗不凡了。[/quote]

哈哈，淡定淡定哈，下次俺会注意这一方面的，会以选择题的形式出现。其实不管是那一种形式都是为了大家能够更好的了解一下健康的知识呢，加油了[em95][em77][em85][em76][em89]

[quote]<br>快爽给钱吧，高手都来了，要不就要踢场了 ; ;[em20][/quote]

不要着急啊，我们总是在揭晓答案的时候同时送钱奥，继续加油吧[em93][em77][em85]

1. 煮菜时应注意哪些问题方可减少营养素的损失：（水开后倒入蔬菜       ），（煮的什么不可以过久        ），（ 不可以把菜里的水分挤出        ）



 

2. 含钙最高的食物是（  虾皮     ），（牛奶         ）。

3.为减少蔬菜营养素的破坏和损失，炒菜时应掌握的原则是（  急火快炒        ）。